Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 1. Februar 2025:

Stellvertretende Leitung der Gastronomie
(Schwerpunkt Operatives Geschäft⁄ Serviceleitung) (w⁄m⁄d)

in Vollzeit (40 Std./Woche)
Schicht- und Wochenendarbeit

Dein Aufgabenbereich:

• Stellvertretende fachliche und disziplinarische Führung des Teams Gastronomie sowie dessen Schulung, Qualifikation und Weiterentwicklung und laufende Unterstützung der gastronomischen Leitung
• Stellvertretende Erstellung und Überwachung der Dienstpläne unter Gewährleistung eines wirtschaftlichen Personaleinsatzes
• Stellvertretende Verantwortung für die Definition und kontinuierliche Weiterentwicklung von Arbeitsaufgaben und Prozessstandards
• Serviceleitung für die Restaurants und Anleitung des Servicepersonals
• Mitarbeit bei Kalkulationen und Menüvorschlägen in enger Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung und der Bereichsleitung Küche
• Stellvertretende Sicherstellung der Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene sowie der Qualität der Arbeitsabläufe und Produkte
• Stellvertretende Organisation des Bestellwesens unter Gewährleistung eines wirtschaftlichen Materialeinsatzes, aktives Lieferantenmanagement sowie Koordination von Fremdfirmen
• Mitarbeit im Tagesgeschäft – Umsetzung eines reibungslosen und gastorientierten Service
• Unterstützende Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften und des Arbeitsschutzes
• Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung sowie Nachbereitung von Veranstaltungen

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung
• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung, idealerweise mit personeller und organisatorischer Führungsverantwortung
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie souveränes Auftreten
• Ziel- und Ergebnisorientierung, budgetsichere, selbstständige Arbeitsweise
• Überzeugende und kommunikative Persönlichkeit mit hoher Durchsetzungsfähigkeit
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, hohe Organisationsfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Ganzheitliches, konzeptionelles Denken, Kooperations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zu kurzfristigen Vertretungstätigkeiten
• Kreativität für die Weiterentwicklung unserer Produkte
• Gute Computerkenntnisse

Wir bieten dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und wachsenden Freizeit- und Gesundheitsunternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst, ein bis zwei Wochenenden im Monat frei
• Sehr gute Entwicklungs- und Karrierechancen
• Förderung von Fort- und Weiterbildungen durch den Arbeitgeber
• Attraktive Vergütung und interessante Zusatzleistungen
• VIP-Clubmitgliedschaft (Flatrate Schwimmen und Sauna) im OLantis Huntebad und vergünstigtes Personalessen
• (E-)Bike – Leasing
• Vergünstigtes Job-Ticket
• Übernahme der Kosten zum Fitnessstudio
• Betriebliche Altersvorsorge
• Übernahme der Kita-Kosten
• Spannende Firmenevents

Für Rückfragen steht Dir Frau Müschen, Tel. 0441 – 361316-233, gerne zur Verfügung.

Bitte sende Deine aussagekräftigen Unterlagen unter Angabe einer E-Mail -Adresse an: bewerbung@baeder-oldenburg.de oder schriftlich an die:

Bäderbetriebsgesellschaft Oldenburg mbH
Leiterin der Gastronomie
Frau Maria Müschen
Am Schloßgarten 15
26122 Oldenburg

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 1. Januar 2025:

Stellvertretende Bereichsleitung Küche (w⁄m⁄d)

in Vollzeit (40 Std./Woche)
Schicht- und Wochenendarbeit

Dein Aufgabenbereich:

• Stellvertretende fachliche und disziplinarische Leitung des Küchenbereiches sowie laufende administrative und operative Unterstützung der Bereichsleitung
• Stellvertretende Überwachung, Steuerung und Optimierung der bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich inkl. der Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Mitarbeit bei der konzeptionellen Weiterentwicklung der Gastronomie und bei der Planung strategischer Projekte: Insbesondere Konzipierung der Gastronomie am Sport- und Gesundheitsbad am Flötenteich / Kleiner Bornhorster See / Kamingastronomie / HafenDock
• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen und Desserts
• Weiterentwicklung des Küchenbereiches sowie Entwicklung innovativer Ideen und kreativer Vorschläge zur
• Steigerung der Gästezufriedenheit und zur Erschließung neuer Zielgruppen
• Organisation der Arbeitsabläufe
• Übernahme von Schichtdiensten im Küchen- und Gastronomiebereich

Dein Profil:

• Erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit AEVO-Abschluss
• Erste Erfahrungen in leitender Position in der Küche mit Personalverantwortung (Restaurant/Bistro oder Großküche/Systemgastronomie), idealerweise als stellv. Küchenchef/Küchenchefin oder als Küchenchef/Küchenchefin
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise mit Erfahrungen in der Kalkulation und Administration
• Gute Organisatorische Fähigkeiten und Selbstverständnis als Allroundkraft
• Hohe Innovationsfreude
• Kundenfreundliches Auftreten
• Erfahrungen im Qualitätsmanagement, Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der aktuellen HACCP-Richtlinien
• Persönliche und soziale Kompetenzen wie ganzheitliches, konzeptionelles Denken, Initiative, Kooperations-, Team- und Konfliktfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zu kurzfristigen Vertretungstätigkeiten

Wir bieten dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und wachsenden Freizeit- und Gesundheitsunternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst, ein bis zwei Wochenenden im Monat frei
• Sehr gute Entwicklungs- und Karrierechancen
• Förderung von Fort- und Weiterbildungen durch den Arbeitgeber
• Attraktive Vergütung und interessante Zusatzleistungen
• VIP-Clubmitgliedschaft (Flatrate Schwimmen und Sauna) im OLantis Huntebad und vergünstigtes Personalessen
• (E-)Bike – Leasing
• Vergünstigtes Job-Ticket
• Übernahme der Kosten zum Fitnessstudio
• Betriebliche Altersvorsorge
• Übernahme der Kita-Kosten
• Spannende Firmenevents

Für Rückfragen steht Dir Frau Müschen, Tel. 0441 – 361316-233, gerne zur Verfügung.

Bitte sende Deine aussagekräftigen Unterlagen unter Angabe einer E-Mail -Adresse an: bewerbung@baeder-oldenburg.de oder schriftlich an die:

Bäderbetriebsgesellschaft Oldenburg mbH
Leiterin der Gastronomie
Frau Maria Müschen
Am Schloßgarten 15
26122 Oldenburg

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zu sofort:

Servicemitarbeiter (w⁄m⁄d)

in Teilzeit (24/30 Std./Woche), als Werkstudententätigkeit
Schicht- und Wochenendarbeit

Dein Aufgabenbereich:

• Betreuung und Beratung unserer Gäste während der Öffnungszeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufes
• Kassenabrechnung und vorbereitende Buchhaltung
• Vorbereitung der Meetings und Kindergeburtstage
• Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Einblicke in neue Tätigkeitsbereiche durch abteilungsübergreifende Zusammenarbeit

Dein Profil:

• Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie / Dienstleistung o. ä.
• Einschlägige Berufserfahrung von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Loyalität und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägte Serviceorientierung, freundliches Auftreten und gute Umfangsformen
• Teamfähigkeit
• Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit
• zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu kurzfristigen Vertretungstätigkeiten

Wir bieten dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und wachsenden Freizeit- und Gesundheitsunternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst, jedes 2. Wochenende frei
• Sehr gute Entwicklungs- und Karrierechancen
• Förderung von Fort- und Weiterbildungen durch den Arbeitgeber
• Attraktive Vergütung und interessante Zusatzleistungen
• VIP-Clubmitgliedschaft (Flatrate Schwimmen und Sauna) im OLantis Huntebad und vergünstigtes Personalessen (geringfügig Beschäftigte erhalten eine Flatrate Schwimmen)
• (E-)Bike – Leasing (nur in Voll- oder Teilzeit)
• Vergünstigtes Job-Ticket
• Übernahme der Kosten zum Fitnessstudio (nur in Voll- oder Teilzeit)
• Betriebliche Altersvorsorge (nur in Voll- oder Teilzeit)
• Übernahme der Kita-Kosten (nur in Voll- oder Teilzeit)
• Spannende Firmenevents

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zu sofort:

Koch (w⁄m⁄d)

in Vollzeit (40 Std./Woche)
Schicht- und Wochenendarbeit

Dein Aufgabenbereich:

• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen und Desserts
• Entwicklung innovativer Ideen und kreativer Vorschläge zur Steigerung der Gästezufriedenheit und zur
• Erschließung neuer Zielgruppen
• Organisation der Arbeitsabläufe
• Reinigung des Arbeitsplatzes in der Küche
• Einhaltung der Hygienestandards und Vorschriften
• Mithilfe in der Spülküche
• Übernahme von Schichtdiensten im Küchen- und Gastronomiebereich

Dein Profil:

• Erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie in den Bereichen Restaurant/Bistro oder Großküche/Systemgastronomie
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Organisatorische Fähigkeiten
• Kundenfreundliches Auftreten
• Selbstverständnis als Allroundkraft
• Persönliche und soziale Kompetenzen wie ganzheitliches, konzeptionelles Denken, Initiative, Kooperations-,
• Team- und Konfliktfähigkeit
• Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zu kurzfristigen Vertretungstätigkeiten

Wir bieten dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und wachsenden Freizeit- und Gesundheitsunternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst, jedes 2. Wochenende im Monat frei
• Sehr gute Entwicklungs- und Karrierechancen
• Förderung von Fort- und Weiterbildungen durch den Arbeitgeber
• Attraktive Vergütung und interessante Zusatzleistungen
• VIP-Clubmitgliedschaft (Flatrate Schwimmen und Sauna) im OLantis Huntebad und vergünstigtes Personalessen
• (E-)Bike – Leasing
• Vergünstigtes Job-Ticket
• Übernahme der Kosten zum Fitnessstudio
• Betriebliche Altersvorsorge
• Übernahme der Kita-Kosten
• Spannende Firmenevents

Für Rückfragen steht Dir Frau Müschen, Tel. 0441 – 361316-233, gerne zur Verfügung.